為進(jìn)一步弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強職工隊伍凝聚力和向心力,近日,陜外集團止園飯店工會聯(lián)合團委開展冬至包餃子活動,廣大職工和團青積極參加。
活動開始,職工食堂主廚講解了餃子餡的制作方法,剁菜、調(diào)味、拌勻,大家齊聚職工食堂仔細(xì)聆聽、認(rèn)真學(xué)習(xí)。在歡樂祥和的氣氛中,個個大顯身手,一手托住餃子皮,一手取一勺餃子餡,在兩只手分工協(xié)作、靈活配合的功夫下,元寶型、月牙型、麥穗型,個個圓鼓鼓、胖嘟嘟,甚是可愛。大家有說有笑,不一會兒就包完了近3000個餃子。
一盤盤餃子在剛燒開的熱水中翻涌、打跟頭,使得冬天的寒氣不斷消退,暖意逐漸升溫,再配上清爽的蘸料和靈魂辣椒油,感覺這一頓香到不行?!疤贸粤耍€想再來一碗!”就是對大家手藝的最好贊賞。
冬至大如年,餃子共團圓。本次包餃子活動不僅增進(jìn)了感情、拉近了距離,而且營造了和諧、美好、溫馨的節(jié)日氛圍,讓職工們更加深刻體會到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
止園飯店