近期，止園飯店房務(wù)部針對前廳工作規(guī)范流程組織開展培訓(xùn)會。會議由房務(wù)總監(jiān)周蕾主持。

會上，大家各抒己見，針對平時工作中遇到的問題，進(jìn)行了交流。房務(wù)部經(jīng)理鄧敏提出，服務(wù)細(xì)節(jié)方面還需加強，工作中語言和行為方面的禮儀禮節(jié)需要提高。房務(wù)部副經(jīng)理林佩提出，前臺應(yīng)與客服及時溝通，留足客服查房時間，接聽電話后傳遞信息要具體且完整等。隨后，前廳部員工結(jié)合部門領(lǐng)導(dǎo)提出的意見建議進(jìn)行了交流探討。

培訓(xùn)的下半段由情景演練展開，著力從實際演練過程中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

最后，周蕾總結(jié)了此次培訓(xùn)的內(nèi)容：一是培訓(xùn)是崗位管理的必要程序。要樹立正確的工作觀念，從自身內(nèi)心出發(fā)進(jìn)行對客服務(wù)。二是對前臺提出了“接一應(yīng)二招呼三”的工作方法，要用熱情的態(tài)度、職業(yè)化的精神來面對到店的每一位賓客。

止園飯店房務(wù)部  張珊珊